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17 posts · Last used 9d

Jost Maurin @JostMaurin@dju.social
· 3w ago
#Tofu beste Proteinquelle in neuem Ranking: Ein Eiweiß-Index vergleicht 20 Lebensmittel etwa nach Klimabelastung, Gesundheitsaspekten und Preis. Pflanzliche Produkte schneiden am besten ab. #Klima #Landwirtschaft #Ernährung #Vegan #Fleisch #Tierschutz https://taz.de/Rangliste-zu-Ernaehrung-und-Umweltschutz/!6213083/
Rangliste zu Ernährung und Umweltschutz: Tofu beste Proteinquelle in neuem Ranking
taz.de

Rangliste zu Ernährung und Umweltschutz: Tofu beste Proteinquelle in neuem Ranking

Ein Eiweiß-Index vergleicht 20 Lebensmittel etwa nach Klimabelastung, Gesundheitsaspekten und Preis. Pflanzliche Produkte schneiden am besten ab.

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ButterBei.De Fische @ButterBeiDieFische@norden.social
· 3w ago
Butter bei die Fische: Heute, genau 10 Jahre nach Veröffentlichung, ein Lesetipp. Wissenschaft, die sich liest wie ein Krimi: Ein Team von WissenschaftlerInnen hat Schriftverkehr aus den 1960er Jahren ausgegraben: Die Zuckerindustrie zahlte, Harvard forschte, Fett bekam die Schuld. Geliefert wie bestellt https://butterbei.de/de/posts/geliefert-wie-bestellt/ #Ernährung #Lebensmittel #Wissenschaft #Fett #Zucker #keto
Geliefert wie bestellt · Butter bei...
butterbei.de

Geliefert wie bestellt · Butter bei...

Ein Team von WissenschaftlerInnen hat Schriftverkehr aus den 1960er Jahren ausgegraben: Die Zuckerindustrie zahlte, Harvard forschte, Fett bekam die Schuld.

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why-not @why-not? @why_not@mastodon.social
· 2mo ago
Wir in Grundsicherung und Sozialhilfe gehen in die 3 Nullrunde in Folge. Wie wir das hinkriegen sollen? Scheißegal! „Die Preise für Lebensmittel haben sich in den vergangenen Jahren erhöht. Vereinzelt werden Stimmen nach mehr Regulierung durch die Regierung laut.“ https://www.fr.de/verbraucher/lebensmittelpreise-steigen-36-prozent-teurer-keine-preisbremse-94411958.html #sozialleistungen #ernährung #inflation #armut
fr.de

Lebensmittelpreise steigen: 36 Prozent teurer, keine Preisbremse

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Deutschlandfunk (inoffiziell) @deutschlandfunk@squeet.me
· 2mo ago
Straße von Hormus - Brot für die Welt fordert unabhängige Ernährungssysteme Es droht eine weitere Ernährungskrise. Die Hilfsorganisation Brot für die Welt warnt vor einer Katastrophe mit Ansage. Grund dafür ist die Straße von Hormus.#BrotfürdieWelt #StraßevonHormus #Irankrieg #Ernährungskrise #DasistEntwicklungshilfe Gesperrte Straße von Hormus - Brot für die Welt warnt vor Katastrophe mit Ansage
Gesperrte Straße von Hormus - Brot für die Welt warnt vor Katastrophe mit Ansage
Deutschlandfunk

Gesperrte Straße von Hormus - Brot für die Welt warnt vor Katastrophe mit Ansage

Es droht eine weitere Ernährungskrise. Die Hilfsorganisation Brot für die Welt warnt vor einer Katastrophe mit Ansage. Grund dafür ist die Straße von Hormus.

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PIK_climate @PIK_climate@wisskomm.social
· 2mo ago
Boosted by @trending@homestead.social
Mehr Gemüse, weniger Fleisch im Speiseplan weltweit? Die Auswirkungen einer solchen #Ernährungswende auf Landwirtschaft, Gesundheit und Umwelt wären enorm, zeigt eine neue Studie, über die der Bayerische Rundfunk mit PIK-Forscher Hermann Lotze-Campen gesprochen hat. "Für eine gesamtgesellschaftliche Umsetzung muss es ein Zusammenspiel zwischen veränderten Ernährungsgewohnheiten und den entsprechenden politischen Rahmenbedingungen geben," so der Co-Autor der Studie. https://www.tagesschau.de/wissen/klima/ernaehrungswende-landwirtschaft-100.html
Mehr Gemüse statt Fleisch - wie das die Landwirtschaft verändern würde
tagesschau.de

Mehr Gemüse statt Fleisch - wie das die Landwirtschaft verändern würde

Das aktuelle Ernährungssystem belastet Klima, Umwelt und Gesundheit. Was würde eine globale Umstellung auf eine gesündere, nachhaltigere Ernährung für die Landwirtschaft bedeuten? Das hat eine Studie untersucht. Von Asya Fröhlich.

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Stefan Müller :verified: @stefanmuelller@climatejustice.social
· 2mo ago
1/ Jemand (TM) hat mich auf dieses Video aufmerksam gemacht. https://www.youtube.com/watch?v=I1rbFN5Bl1M&t=405s Es enthält einen Vortrag von Prof. Dr. Paul Behrens, Oxford Martin School (University of Oxford) über Versorgungssicherheit, dafür benötigte landwirtschaftliche Fläche und gesündere #Ernährung. #Agrarwende #Ernährungswende #pflanzlicheNahrung #pflanzlicheErnährung

Klima, Krisen, Inflation Wie muss sich unsere Ernährung ändern, damit wir in Zukunft satt werden?

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tagesschau @tagesschau@ard.social
· 2mo ago
Mehr Gemüse statt Fleisch - wie das die Landwirtschaft verändern würde Das aktuelle Ernährungssystem belastet Klima, Umwelt und Gesundheit. Was würde eine globale Umstellung auf eine gesündere, nachhaltigere Ernährung für die Landwirtschaft bedeuten? Das hat eine Studie untersucht. Von Asya Fröhlich. ➡️ https://www.tagesschau.de/wissen/klima/ernaehrungswende-landwirtschaft-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de #Ernährung #Landwirtschaft #Umwelt
Mehr Gemüse statt Fleisch - wie das die Landwirtschaft verändern würde
tagesschau.de

Mehr Gemüse statt Fleisch - wie das die Landwirtschaft verändern würde

Das aktuelle Ernährungssystem belastet Klima, Umwelt und Gesundheit. Was würde eine globale Umstellung auf eine gesündere, nachhaltigere Ernährung für die Landwirtschaft bedeuten? Das hat eine Studie untersucht. Von Asya Fröhlich.

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Environmental Conservation @Abelvicent@mastodon.social
· 3mo ago
Boosted by @Dragofix@veganism.social
🐸 Every spray kills more than pests🙏it silences nature's faithful workers. Frogs, birds, bees, bats, worms, and fungi protect our crops for free, asking only for a place to live. 💔 A poisoned field keeps farmers buying chemicals forever, but a living ecosystem gives life, food, and hope. Before you spray again, remember: when we save nature, nature saves us. Let the earth breathe again. 🌱 #Bodengesundheit #Baumpflanzung #Schulgärten #Gemeinschaftsarbeit #Natur #Ernährungssicherheit #NullAbfall
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why-not @why-not? @why_not@mastodon.social
· 3mo ago
„Daraus leiten die Befürworter den Verdacht ab, dass ein Teil des für Mobilität vorgesehenen Geldes nicht für Fahrkarten, sondern für anderen Konsum verwendet wird“ Für Konsum VERSCHWENDET? Die meinen meine Beikäufe von Obst und Gemüse!!! https://www.fr.de/wirtschaft/cdu-will-grundsicherungs-empfaengern-das-bargeld-fuer-bus-und-bahn-streichen-buergergeld-zr-94376965.html #armut #sachleistung #mobilität #regelsatz #ernährung
fr.de

CDU will Grundsicherungs-Empfängern das Bargeld für Bus und Bahn streichen

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Netzwerk Solawi e.V. @solawi@social.tchncs.de
· 3mo ago
✨ Stell dir vor: Ein Hof wird zum Treffpunkt. Aus Nachbar:innen wird ein Netzwerk. Aus einer Idee entsteht eine Bewegung, die eine ganze Region stärken kann. 🌱 Genau darin liegt das Potenzial von Solidarischer Landwirtschaft. Wo Solawis entstehen, entstehen oft auch neue Arbeitsplätze, Bildungsangebote und regionale Versorgungsstrukturen. Gerade für ländliche Regionen kann das einen wichtigen Unterschied machen. 🏡🤝 📖 Wie Solawi zur Revitalisierung ländlicher Räume beitragen kann und wie ihr solche Entwicklungen in eurer Region anstoßen könnt, zeigt unsere Broschüre „Lebendige Regionen gestalten“, die im Forschungsprojekt SolaRegio entstanden ist. Download: 👉 https://www.solidarische-landwirtschaft.org/unser-verein/projekte/nascent-solaregio/#accordionHead11411/?mtm_campaign=fedi #Solawi #Regionalentwicklung #SolidarischeLandwirtschaft #Ernährungswende #Gemeinschaft
solidarische-landwirtschaft.org

nascent-SolaRegio :: Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V.

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why-not @why-not? @why_not@mastodon.social
· 3mo ago
Bitte Rehpost🦌💌! Plastikstücke in den Veggie Cordon Bleus der Rügenwalder Mühle! Die Chargen-Nr stehen im Text, also erstmal vergleichen, falls Ihr welche im Kühlschrank habt! „Plastikteilchen im Essen können lebensbedrohlich werden – sie können in der Luft- oder Speiseröhre stecken bleiben und lebensgefährlich sein.“ https://www.fr.de/verbraucher/beliebte-marke-startet-schnitzel-rueckruf-verzehr-kann-schlimmstenfalls-lebensgefaehrlich-sein-94350437.html #vegan #ernährung #rückruf
fr.de
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tagesschau @tagesschau@ard.social
· 5mo ago
Einheimische Hülsenfrüchte: Wie die Ackerbohne zum Superfood wird Ackerbohnen gelten als heimische Soja-Alternative, starker Eiweißlieferant und sorgen obendrein für einen guten Boden. Sie haben aber einen Schönheitsfehler: Sie sind oft nicht winterhart. Bis jetzt. Von F. Zinner. ➡️ https://www.tagesschau.de/wissen/forschung/ackerbohne-genschere-frosthart-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de #Klimaanpassung #Ernährung #Biodiversität
Einheimische Hülsenfrüchte: Wie die Ackerbohne zum Superfood wird
tagesschau.de

Einheimische Hülsenfrüchte: Wie die Ackerbohne zum Superfood wird

Ackerbohnen gelten als heimische Soja-Alternative, starker Eiweißlieferant und sorgen obendrein für einen guten Boden. Sie haben aber einen Schönheitsfehler: Sie sind oft nicht winterhart. Bis jetzt. Von F. Zinner.

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tagesschau @tagesschau@ard.social
· 7mo ago
Ministerpräsident Günther will Zuckersteuer über Bundesrat durchsetzen Nach dem Scheitern auf dem CDU-Parteitag will Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Günther nun eine Zuckersteuer über den Bundesrat durchsetzen. Die Bundesregierung lehnt eine Abgabe bisher ab. ➡️ https://www.tagesschau.de/inland/daniel-guenther-zuckersteuer-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de #Gesundheit #Ernährung #Zuckersteuer #DanielGünther
Ministerpräsident Günther will Zuckersteuer über Bundesrat durchsetzen
tagesschau.de

Ministerpräsident Günther will Zuckersteuer über Bundesrat durchsetzen

Nach dem Scheitern auf dem CDU-Parteitag will Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Günther nun eine Zuckersteuer über den Bundesrat durchsetzen. Die Bundesregierung lehnt eine Abgabe bisher ab.

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Serenityfreaksout @serenityfreaksout4@squeet.me
· 8mo ago
Open Food Facts bei FOSDEM Die Open Food Facts-App finde ich ziemlich praktisch. Man kann ganz komfortabel und schnell herausfinden, welche Produkte den eigenen Ernährungswünschen entsprechen und welchen Einfluss sie auf die Umwelt haben. 🌱 In einem Vortrag auf der FOSDEM wird sie am Sonntag um 11:40 Uhr ausführlicher vorgestellt. Kann man auch im Livestream anschauen. fosdem.org/2026/schedule/event… Gerade wenn man auf gesunde Ernährung oder auch Allergene achten muss, ist die App eine Erleichterung. Hat man erst einmal seine Grundeinstellungen erledigt, sieht man mit einem Blick, ob das Produkt im Einkaufswagen landet oder nicht. Fehlt ein Produkt oder fehlen einzelne Angaben, kann man das selbst ergänzen. 🛒 Die App ist übrigens direkt auf der Webseite von Open Food Facts herunterladbar. 🚀 ssl-api.openfoodfacts.org/disc… #OpenFoodFacts #FOSDEM #Ernährung
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