Después de probar de todo, la aplicación de mensajería que más me a convencido es Delta Chat que me recomendaron @jesusruperto@masto.es elmau@cuates.social y @Roboron@masto.es
Tiene casi todas las funciones importantes de un Telegram, aplicación para el pc y el movil y puedes usarlo sin dar datos de nada, solo con poner un nombre ya se te crea una cuenta que vas sincronizando y vinculando con QRs. Mu sencillo. También es descentralizado y encriptado.
Tiene la parte friki de que funciona a base de protocolos existentes con base del email de toda la vida, aunque todo por dentro y sin que te des cuenta.
@delta@chaos.social están además en Mastodon.
Por cierto, he conseguido que se lo pongan mis compañeros de curro para los chats internos y usarlo con mi mujer. Al menos esta no se me va a quedar por aquí abandonada :P
