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· 2d ago

Mal wieder Gnocchi, mal wieder Auflauf. Diesmal mit Räuchertempeh, Aubergine, gelber Zucchini, Erbsen, Hirtengenuss und Metaxasauce, getoppt mit dem Pizzaiolo von Greenforce. #vegan #sattundglücklich #goVegan

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Seitansbraten @Seitansbraten@chaos.social

· 1w ago

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Passend zum hoffentlich diesmal wirklich letzten warmen Tag gibt's Salat satt. Kopfsalat, Minipaprika, Minitomaten, Kartoffeln, Oliven & Räuchertempeh, dazu Skyr-Senf-Dressing und ordentlich Schnittlauch. Lecker das. #vegan #sattundglücklich #goVegan

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Seitansbraten @Seitansbraten@chaos.social

· 1w ago

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Ich liebe einfach warmes Frühstück. Und da ich ja eher auf der herzhaften Seite unterwegs bin, ist Congee einfach perfekt. Diesmal mit Cashews & Erbsen, getoppt mit Shiiitake und Gyoza. So lässt sich der Tag doch gut starten :) #vegan #goVegan #Frühstück

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Seitansbraten @Seitansbraten@chaos.social

· 1w ago

So, jetzt endlich ran an die Mettwurst 😁 Heute endlich die Mettwurst von Jackfood getestet und für gut befunden. Also geschmacklich ist sie echt gut, vor allem in der von mir bevorzugten Kombi mit Senf & Gewürzgürkchen. Die Konsistenz dürfte wegen mir gern etwas gröber sein & eventuell ist sie für manche einen Hauch zu würzig, aber ich kann ja nur für meinen Gaumen testen ;) Den Limmattaler Käse kann ich übrigens auch sehr empfehlen. #vegan #sattundglücklich #goVegan @RMa@sueden.social

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· 2w ago

Vogelgrippe: Wenn eine Landwirtsfamilie 30.000 Puten verliert https://www.br.de/nachrichten/bayern/vogelgrippe-landwirtsfamilie-verliert-30-000-puten,VRbdh4j 'Andreas Sindel ist dabei, als die Puten und auch die Küken mit CO₂ getötet werden. "Das war emotional gesehen schon extrem belastend.' Ach. Aber ein paar Wochen später isses emotional nicht mehr belastend, weil es dann ja Geld dafür gibt. Alter. Merken die eigentlich noch irgendwas? 'Auf dem Hof [...] stehen vier riesige, 80 Meter lange Gebäude [...] insgesamt 15.000 Mastputen untergebracht.' #vegan

BR24

Vogelgrippe: Wenn eine Landwirtsfamilie 30.000 Puten verliert

Auf dem Hof der Familie Sindel in Feuchtwangen bricht im März 2025 die Vogelgrippe aus. Tausende Puten verenden, alle anderen müssen notgetötet werden. Hier berichtet die Familie, wie sie die Tage mit der Seuche auf ihrem Hof erlebt hat.

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Seitansbraten @Seitansbraten@chaos.social

· 3w ago

Letzter Sommertag, möglicherweise aber trotzdem nicht das letzte Sommergericht. Es gibt gelbe Paprika mit einer Füllung aus einem Linsenmix, Quinoa & Frischkäse, gegart in Tomatensauce, auf einem Bett aus Couscous, gemischt mit dem Rest der Füllung & Cashewmus. Dazu Avocadocreme, die Tomatensauce & ein paar letzte süße Datteltomaten. Ich würde sagen, das könnte #sattundglücklich machen ;) #vegan #goVegan

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· 3w ago

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Heute gibt's einfach nur mal wieder Nudeln. Zusammen mit gebratenen Zucchinischeiben und knusprigen Tofuwürfelchen aus dem Airfryer in einer Zitronen-Kapern-Buttersauce. So lecker. #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 3w ago

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Hier gibt's heute Gemüse-Kartoffel-Cremesuppe mit Einlage. In der Suppe sind Lauch, Pastinaken, Kartoffeln, Petersilienwurzel und Karotten, alles abgerundet mit Kürbismus, die Einlage besteht aus Shiiitake, Shimeji und Räuchertempeh, alles schön knusprig gebraten. Ich fress mich jetzt also schön #sattundglücklich damit 😁 #vegan #goVegan

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· 3w ago

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Und der nächsten Zwetschgenkuchen, Dank einer netten Spende. Eigentlich hab ich für sowas grad keine Löffel, aber sie nicht verbrauchen ist ja auch keine Lösung. Außerdem ist Kuchen immer gut :) Diesmal mit schokoladigen Streuseln, so zur Abwechslung. #vegan #Kuchen #zwetschgen #goVegan

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· 2w ago

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Eigentlich wollte ich heute Reisfleisch machen mit Zucchini, aber irgendwie hat das dann sone Eigendynamik entwickelt und naja, jetzt haben wir hier halt eine Reis-Hack-Pfanne mit Zucchini, Karotte, Blumenkohl, Ajvar, natürlich ordentlich Zwiebeln & Knobi & ner Dose Kidneybohnen, weil die noch so unschuldig rum stand. Ich sag's mal so: es könnte echt schlimmer kommen - optisch vielleicht nicht, aber hey, schmecken muss es :) #vegan #uglybuttasty #sattundglücklich #goVegan

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· 2w ago

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Heute mal wieder ein Standardgericht in Variation. Nudeln, in diesem Fall Orecchiette, mit Champignons, Spinat, dem restlichen Seitan, in Stückchen gezupft, eine der Tomaten die eigentlich gar nicht zu mir sollten, Knobi, rote Pfefferbeeren, Frühlingszwiebeln, ein ordentlicher Löffel Mandelmus & Creme fraiche (Sojade, sehr empfehlenswert). Dazu der restliche Salat von gestern & tada: #sattundglücklich #vegan #goVegan

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· 4w ago

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Es war mal wieder Zeit für einen bunten Teller. Diesmal am Start gelbe Zucchini, Knoblauchchampignons, Kopfsalat, Drillinge aus der Pfanne und der lang vermisste Schnittlauchskyr. Außerdem ein paar Streifen Juicy marble, weil eins gönnt sich ja sonst nix *hüstel* Jedenfalls mal wieder alle #sattundglücklich #vegan #goVegan

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· 2w ago

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Dutzende Schweine qualvoll in Ostthüringer Stall erstickt https://www.mdr.de/nachrichten/thueringen/ost-thueringen/saale-orla/mastanlage-technischer-defekt-,schweine-erstickt-100.html Ich sag's wie es ist: qualvoll (fast) ersticken gehört ja zu nem Schweineleben in Deutschland dazu, da dürft ihr gerne mal die Suchmaschine eurer Wahl benutzen. Dass die jetzt halt profitlos ex gegangen sind: der Landwirt ist sicher versichert. Ansonsten gilt: #goVegan Denn nur so lässt sich sowas generell verhindern. #Schmitzel #Bacon #Schwein #sonntagsbraten #Thüringen #currywurst

Hunderte Schweine qualvoll in Thüringer Stall erstickt

mdr.de

Hunderte Schweine qualvoll in Thüringer Stall erstickt

Nach dem Ausfall einer Belüftungsanlage sind in einem Agrarbetrieb bei Wernburg im Saale-Orla-Kreis Dutzende Schweine verendet. Nun hat das Landratsamt weitere Details bekanntgegeben.

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· 1mo ago

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Schöner wirds heute nicht mehr - aber muss es auch nicht, denn der Linsensalat ist zum reinsetzen lecker Mit mitgekochten Karottenstücken, knackiger roter Paprika, frischem Schnittlauch und süßen gelben Datteltomaten. Dazu ein Dressing aus gutem Olivenöl & Calamansiessig...🤤 #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 1mo ago

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Brandenburg: Molkerei Müller kündigt Verträge mit Brandenburger Bauern https://www.tagesschau.de/inland/regional/brandenburg/rbb-molkerei-mueller-kuendigt-vertraege-mit-brandenburger-bauern-100.html Also mal abgesehen davon, dass sie vielleicht einfach mal aufhören sollten, ihr Einkommen über Tiervernutzung zu generieren ist es halt auch ganz grundsätzlich keine gute Idee, Verträge mit Faschofreunden abzuschließen. 🤷 #boykottmueller #DieMilchMachts #vegan #Milch #Käse #goVegan #noafd

tagesschau.de

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· 1mo ago

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Eins darf ja auch mal was Virales machen - in diesem Fall 'Sushi-Auflauf'. Wobei ich die Bezeichnung ein wenig irreführend finde, denn nur weil es in einer Auflaufform gemacht wird, ist es halt noch keiner. Aber egal, es ist lecker, wie auch nicht, es ist ja quasi Sushi für Menschen wie mich (Grobmotoriker ohne Sitzfleisch). Drin ist, neben Sushireis, Gurke, Avocado, Gomasio, Frischkäse mit einem Löffelchen Mayo, Noriblätter & der vegane Räucherlax von Edeka #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 1mo ago

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Die Frau ist allein daheim und hat n riesigen Spitzkohl im Kühlschrank. Gibt heute also für mich und nur für mich Spitzkohl satt und ein bisschen Protein dazu ;) Natürlich hab ich zum andünsten Öl vom Knobi konfieren benutzt und ne Zehe mit rein geworfen. Wenn mich das nicht #sattundglücklich macht weiß ich auch nicht #vegan #goVegan

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· 1mo ago

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Es gibt so Tage, da sortier ich mich 3x durch - und koch dann doch was anderes. Heute wurde daraus Risotto mit Shiiitake, Shimeji und Champignons, Frühlingszwiebeln, Datteltomaten, Hefeflocken und Knoblauchstängelpesto. Gibt jetzt eindeutig schlimmere Entscheidungen ;) #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 1mo ago

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Ich schmelze, aber das war's wert. Papardelle mit einem Sugo aus Aubergine, Champignons, reichlich Knoblauch & Oliven, Zucchini, Tofuhack & Dosentomaten & zum guten Schluss noch eine Portion Hefeflocken oben drauf. Ich werde vermutlich nie wieder aufhören zu schwitzen, aber das mach ich wenigstens #sattundglücklich #vegan #goVegan

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· 2mo ago

Hab jetzt endlich den Boursin Kräuterfrischkäse in die Finger bzw aufs Brötchen bekommen und der bekommt eindeutig 9,5 von 10 Sternen. 0,5 Sterne gibt's Abzug, weil er nicht ganz so fluffig ist wie das Tiervernutzungsoriginal. Aber das kann eins wirklich gut verschmerzen. In Sachen Knoblauch steht die vegane Variante ihrem Äquivalent allerdings in nichts nach 🤭 #vegan #veganeu #goVegan

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· 2mo ago

https://youtube.com/shorts/63411DJ2NPI Es gibt immer wieder Menschen in meinem Umfeld, die genervt die Augen verdrehen, weil 'ich mich immer so anstelle' - müssen sie die Location aussuchen & reservieren, kommen oft Fragen wie 'aber die 2 Stufen rein, die gehen schon, oder?' (dass es dann meist 10 oder mehr zur Toilette sind wird leider nicht mitgedacht) oder wie 'hm, das ist jetzt nicht so schlimm, wenn wir das mal ohne dich machen, oder?' (ja was soll ich da sagen, Freunde, hm?) #barrierefreiheit

I want to challenge you to something #TheAccessChallenge

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· 2mo ago

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Hach, es gibt einfach so Rezepte, die aus gutem Grund immer wieder auf dem Tisch landen. Eines davon ist Aubergine & Tofu in Unagisauce. Fingerlicking good, wie die englischsprachigen Menschen so schön sagen. Dazu gibt's Basmatireis & eigentlich lila Stangenbrokkoli, der allerdings, wie so oft bei sowas, beim garen die Farbe verloren hat. Tut dem Geschmack zum Glück keinen Abbruch. Ein eindeutiger Fall für #sattundglücklich #vegan #goVegan

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· 2mo ago

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Heute früh wird's nochmal feudal - es gibt Baghrir, marokkanische Pfannkuchen. Dazu schön in die Löcher schmelzende Butter, Ahornsirup & weil lecker auch noch Blaubeeren. Natürlich könnte eins auch Tahin mit Traubensirup mischen & drauf geben, das wirds dann aber vielleicht einfach beim nächsten Mal :) #vegan #sattundglücklich #fruhstuck #goVegan

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· 2mo ago

Christian Stocker: Kanzler gerät wegen Aussage zu Care-Arbeit unter Druck https://www.spiegel.de/ausland/christian-stocker-kanzler-geraet-wegen-aussage-zu-care-arbeit-unter-druck-a-38a3900b-1945-4924-9314-152aa9ee4ef0 Na klar, wenn das Arbeit wäre, müsste er ja am Ende noch anerkennen, wie viel Frauen tun. Manche Tüpen können echt weg. #Stocker #carearbeit

spiegel.de

Christian Stocker: Kanzler gerät wegen Aussage zu Care-Arbeit unter Druck

Die Debatte über gerechte Verteilung und Entlohnung von Care-Arbeit hat ÖVP-Mann Christian Stocker als »Materialisierung von Kindern« abgetan. Nach heftiger Kritik rudert der 66-Jährige jetzt zurück.

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· 2mo ago

Ja, hier gibt's zu Mittag auch was zu Essen. Heute zb diesen hübschen Salat aus rotem Romanaherz, Salatgurke, roter & gelber Paprika, Plattnektarine & Kidneybohnen. Wir wollen ja groß & stark bleiben ;) #vegan #goVegan

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· 2mo ago

Spät mal wieder, deswegen nur eine schnelle No-Chicken-Nudelpfanne mit Zucchini. #vegan #goVegan

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· 1mo ago

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Ochsenfrosch fasst Fuß: Behörden warnen vor invasivem Riesenfrosch https://www.t-online.de/heim-garten/aktuelles/id_101409444/ochsenfrosch-fasst-fuss-behoerden-warnen-vor-invasivem-riesenfrosch.html '[...] wo ausgesetzte Ochsenfrösche [...] Das Grundproblem heißt also auch hier wieder Mensch. Denn diese Frösche fliegen ja nicht allein nach Europa. Es ist wie mit den Halsbandsittichen. Irgendwelche Menschen finden es fancy, sich nicht-heimische Tierarten als Haustiere zu importieren & dann stellen sie fest, dass die doch gar nicht so fancy sind & ausbaden müssen es mal wieder die Tiere. #goVegan

t-online.de

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· 3w ago

Heardle New Wave #1277 🔇⬛️⬛️⬛️⬛️⬛️⬛️ #Heardle #NewWave #Music https://newwave.heardledecades.com

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Heardle New Wave

Your daily dose of Name That Tune - The New Wave Edition

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· 2mo ago

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Heute hab ich es mal so richtig auf die Spitze getrieben mit #lazyvegan Dose Sauerkraut, Glas eingelegte gegrillte Paprika, Kräuterfrischkäse (Züger), Ketchup & Maultaschen (Bürger 2.0), alles klein geschnitten was geschnitten werden wollte, durchgemischt & mir Streukäse von the VGN bestreut. Edith hat den vergessenen Billie Green Speck ergänzt Ich sag's wie es ist: ich hab definitiv schon schlechter gegessen. #vegah #goVegan

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· 4w ago

Heardle New Wave #1270 🔊🟩⬜️⬜️⬜️⬜️⬜️ #Heardle #NewWave #Music https://newwave.heardledecades.com

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Heardle New Wave

Your daily dose of Name That Tune - The New Wave Edition

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· 2mo ago

Frankreich: Gaskraftwerk muss wegen Hitze im Mittelmeer vom Netz https://www.spiegel.de/wissenschaft/technik/frankreich-gaskraftwerk-muss-wegen-hitze-im-mittelmeer-vom-netz-a-340593d8-b5d2-44ca-bd62-5a3bbab63c99 Ja aber Strom mit erneuerbarer Energie ist viel zu unsicher? Und überhaupt? Wo kommen wir denn hin, wenn diese #klimakatastrophe uns auch noch den Strom weg nimmt? Wo ist Jens Spahn wenn man ihn mal braucht?

spiegel.de

Frankreich: Gaskraftwerk muss wegen Hitze im Mittelmeer vom Netz

Wegen extremer Hitze mussten in Frankreich bereits Kernkraftwerke gedrosselt oder abgeschaltet werden. Erstmals in diesem Sommer muss nun auch ein Gaskraftwerk den Betrieb einstellen.

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· 2mo ago

LEU: Darf invasives Sikawild im Wildpark Rheingönheim leben https://www.swr.de/swraktuell/rheinland-pfalz/ludwigshafen/eu-verordnung-muss-sikawild-im-wildpark-rheingoenheim-getoetet-werden-100.html Okee, nach dieser Logik dürfte es auch keine Elefanten, Tiger oder Erdmännchen mehr in Zoos geben, denn die wären ja, würden sie entkommen, auch invasiv. 'Sikawild steht auf der Roten Liste bedrohter Tierarten der Weltnaturschutzunion (IUCN), weil einige Arten des Wilds in Ostasien bedroht oder schon ausgestorben sind.' Und naja, das zum Thema Zoos uä dienen der Arterhaltung 🙄🥴 #boykottzoos #goVegan

SWR Aktuell

Neue EU-Verordnung: Muss jetzt Sikawild in Tierparks getötet werden?

Sikawild gilt laut EU als invasive Art und müsste bis August 2027 getötet werden - auch im Wildpark Rheingönheim. Doch jetzt gibt es eine Chance, dass die ostasiatische Hirschart gerettet werden kann.

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· 2mo ago

Da hier heute sämtliche Pläne umgeworfen wurden, musste ich ein bisschen improvisieren. Aber nun gut, dirty fries mit Hack, roter Spitzpaprika und Champignons, überbacken mit Käse, sind jetzt nicht das Schlechteste. #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 2mo ago

Es ist Salatwetter. Also gibt es Salat. Aus geröstetem Mais, gebratener gelber Zucchini, Räuchertofuwürfeln aus dem Airfryer, grüner Paprika, Frühlingszwiebeln, Gurke, roter Spitzpaprika, Hirtengenuss, Karotten & Romanasalatherz in Skyr-Mayo-Dressing mit ordentlich Limettensaft. Dazu ein bisschen Fladenbrot, passt. #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 2mo ago

Heute gibt's mal ein #uglybuttasty (ich persönlich finds sehr hübsch, aber ich hab mir das ja auch absichtlich gekocht 😁) Kartoffelpfanne mit Zucchini, Aubergine & Tofu (ich hatte noch Reste von Black Forrest & Spinat von Taifun). Das geht jetzt rein, ich freu mich soooo auf die Kartoffeln 🤤 #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 2mo ago

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Ganz ehrlich: ich hab 2 Katzen & die Vorstellung von Katze auf dem Teller ist für mich, da deutsch sozialisiert, auch immer noch schockierender als Schwein & Co. Das geb ich zu. Wir alle werden mit diesem Spezieszismus sozialisiert, der Aufschrei bei Insekten ist ja dann - aus anderen Gründen - auch groß. Aber vielleicht sollten wir einfach mal grundsätzlich damit aufhören, andere Tiere zu essen bzw zu vernutzen. Egal ob Schwein, Katze, Mehlwurm oder was auch immer. #vegan #goVegan

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· 1mo ago

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@Vegan@norden.social klingt nach einem schönen Familienausflug. Mama, ich hab Schweinchen Babe die Kehle durchgeschnitten. 🥰 🤢

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· 1mo ago

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@Macnutzer94@sueden.social @VeganAtheist@social.vivaldi.net @aligyie@digitalcourage.social Ich mag Taifun schon auch sehr, das Black Forest Bratfilet, die Grafitti Terrine, den Spinat Tofu... Aber gerade beim kochen toppt nix die Sachen von Treiber. Der softe ist schön für in Shakshuka oder als Mozzarella, der blaue für zb redbraised Tofu, die Puffs für in Suppe, der Gewürztofu aufs Brot etcpp Aber das Gute ist: der eine schließt den anderen nicht aus & es gibt zb auch ne Manufaktur in Karlsruhe, die großartigen Räuchertofu macht & deswegen

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· 2mo ago

Wieso glauben so viele Hersteller von tiervernutzungsfreien Alternativen eigentlich, sie müssten die fehlende Tiervernutzung durch Schärfe ausgleichen? Ja, ich weiß, dass es viele Menschen gibt, die Schärfe mögen & für die freu ich mich, aber ich vertrag das halt nicht & dann fallen zb viele Sachen von Peas in Heaven oder Endori für mich weg & das find ich halt ungeil #vegan PS: getestet hab ich grad die Protein Gemüsesticks von Endori, die sind ganz nett, aber halt scharf 🤷

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· 2mo ago

Eigentlich bin ich - mal wieder - nicht 'kochfähig', aber ich schmeiß nix weg, nur weil mein Körper zickt. Essen muss ich ja schließlich trotzdem. Also gibt's jetzt Mafaldine mit Champignons, Shiiitake, Billie Green Speck, Räuchertofu, Zucchini, Babyspinat, Babygrünkohl & Hirtengenuss in knoblauchiger Sahnesauce. #vegan #sattundglücklich #goVegan

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· 2mo ago

Ok, ich konnte mich nicht mehr bremsen (https://chaos.social/@Seitansbraten/116900244298461905) Deswegen gibt's jetzt Bohneneintopf mit Spinat, dazu Couscous, Nachos & ein kleines Tomatentopping für die Frische. Und ich muss sagen, das war ne sehr gute Idee von mir 😁 #vegan #sattundglücklich #goVegan

chaos.social

Seitansbraten: "Wieso hab ich eigentlich bei diesen Temperaturen …" - chaos.social

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· 1mo ago

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@Macnutzer94@sueden.social @VeganAtheist@social.vivaldi.net @aligyie@digitalcourage.social genießen wir alle im #TeamTofu einfach die unglaublich große Vielfalt 😋🤤

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· 2mo ago

Es gibt so Dinge, die gehen quasi immer. Spitzkohl zum Beispiel. Heute wurden die Viertel auf beiden Seiten gebraten & dann auf einem Bett aus & mit Risoni gegart. In den Risoni waren gebratene Champignons & eine Sauce aus Seidentofu, Miso & Knoblauch-Sojasauce. Definitiv ein Fall für #sattundglücklich #vegan #goVegan

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· 2mo ago

Hitzewelle in Westeuropa: Hohe Temperaturen töten in Westeuropa mehr als 10.000 Menschen https://www.zeit.de/gesundheit/2026-07/hitzewelle-westeuropa-uebersterblichkeit-klimawandel-euromomo-gxe Bisschen Schwund ist halt immer & es trifft ja eh nur Alte & Kranke, also ist das ja fast schon win-win, die müssen nicht weiter leiden & die Gesellschaft nicht weiter für sie zahlen. 😑🤬😑 Erwähnte ich schon, dass ich langsam echt nur noch zynisch kann? #Klimakatastrophe

zeit.de

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· 1mo ago

Heardle New Wave #1242 🔇⬛️⬛️⬛️⬛️⬛️⬛️ #Heardle #NewWave #Music https://newwave.heardledecades.com Upsi

newwave.heardledecades.com

Heardle New Wave

Your daily dose of Name That Tune - The New Wave Edition

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· 2mo ago

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@LaBagk@rheinneckar.social @HLunke@darmstadt.social @iverbpunkt@norden.social @Freiheitsrechte@chaos.social und dabei dann direkt auch noch die Tiervernutzung im Regal lassen

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· 2mo ago

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@NicolasSustr@berlin.social er erhält auch staatliche Leistungen. Was tut er so für die Gesellschaft?

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· 2mo ago

Wenn ihr belegte Brötchen macht die zusammen geklappt sind - also quasi ganz, nur mit Belag dazwischen - buttert ihr dann beide Hälften? #fruhstuck 'buttert' steht btw für alles, Öl, Frischkäse, Margarine, Hummus etc, eben Schmiermittel zusätzlich zum Belag

Wenn ihr belegte Brötchen macht die zusammen geklappt sind - also quasi ganz, nur mit Belag dazwischen - buttert ihr dann beide Hälften? #fruhstuck 'buttert' steht btw für alles, Öl, Frischkäse, Margarine, Hummus etc, eben Schmiermittel zusätzlich zum Belag

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· 2mo ago

Nachdem der Tofu am Freitag so unglaublich lecker war, hab ich mich heute an eine Variante gewagt. Abgesehen davon ist es ohnehin nicht ganz original, da mir der chinesische Kochwein fehlt 🙈 Jedenfalls: rot geschmorter Tofu, diesmal mit Spitzkohl, Shimeji in braun & weiß & Shiiitake, alles auf Basmatireis. #vegan #sattundglücklich #goVegan

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