#zucchini

Baba-Ganoush aus Zucchini, gebratene Chicoree mit Kartoffeln Karine bereitet für die Vorspeise Baba Ganouch aus gegrillten Zucchinis zu. Zum Hauptgang gibt es Chicoree: 800gr Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. 6 Chicorée längs halbieren, den bitteren Strunk keilförmig herausschneiden und die Hälften in etwas Öl von allen Seiten goldbraun braten. Mit 400ml Brühe ablöschen, getrocknete Kräuter, 1 Lorbeerblatt und etwas Agavendicksaft unterrühren und 15min köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas eingekocht ist. 0,5 Räuchertofu in dünnen Scheiben schneiden und in viel Öl kross braten. 1 Becher Mandelsahne einrühren und mit gehackter Petersilie servieren. Chicorée mit den Kartoffeln und den Räuchertofu-Chips auf Tellern anrichten. #Arabisch #Deutsch #Gebraten #Geduenstet #Gegrillt #Gekocht #Karinekocht #Sommer #Vegan #BabaGanoush #Chicore #Kartoffeln #Mandelsahne #Petersilie #Raeuchertofu #Zucchini https://kochlogbuch.de/baba-ganoush-aus-zucchini-gebratene-chicoree-mit-kartoffeln/

Ein Rezept, das ich gestern von meiner Mutter bekam + gleich ausprobiert habe. Schüttel-Zucchini #vegan #vegetarisch #simpel #Zucchini (gern grün + gelb) halbieren, die Kerne in der Mitte herauskratzen, in Scheiben schneiden. #Zwiebel.n in halbe Scheiben schneiden, #Dill grob hacken. Marinade: #Apfelessig #Senfkörner #Zucker Salz Die #Marinade mit dem Gemüse mischen, in eine Schraubglas geben + in den Kühlschrank stellen. Mehrmals täglich das Glas gut schütteln. Nach 3 Tagen sind sie fertig.

I have two zucchini plants. My 5th and 6th fruits are growing now (I've harvested 4 zucchini already), and one of those will be ready in a day or two. After years of false starts, I think I finally have the hang of this zucchini thing. Now, lets see if I have similar luck with my butternut squash: the vines are approaching 3m/10ft long, so if they don't fruit, it won't be for lack of trying. #gardening #squash #zucchini #ottawa

Even with all the nastiness in the air, my garden is starting to produce! And it turns out, plot twist, I am not actually growing summer squash, I just planted yellow zucchini and then forgot and guessed wrong But I air fried some the other day with dinner, and they’re delicious! 😁 #garden #gardening #zucchini

Maultaschen italienisch mit einer Füllung aus geschmorten Auberginen, Zucchini und Kräutern auf einem Bett aus leicht spicy italienischem Gemüse Einfach und mit genauer Anleitung. https://www.herrgruenkocht.de/maultaschen-italienisch-mit-einer-fuellung-aus-geschmorten-auberginen-zucchini-und-kraeutern-auf-einem-bett-aus-leicht-spicy-italienischem-gemuese/ #Italien #Maultaschen #Zucchini #Auberginen #Sommer #HerrGruenkocht

You call that a zucchini? This is a zucchini. (I've finally broken the multi-year curse of being unable to grow what is supposedly the easiest crop. This one appeared from nowhere in 2 days.) #gardening #Ottawa #zucchini

Heute Kochen mit einer Freundin Tomaten-Zucchini-Zitronen-Tarte #vegan #vegetarisch#Tomaten häuten. #Zucchini Tomaten #Zitrone in Scheiben. #Knoblauch + #Salbei.blätter anbraten, Zucchini darin schwenken. #CremeFraiche mit #Zitronenabrieb SalzPfeffer mischen. Tarte-Form mit #Blätterteig auslegen, Creme verstreichen, Gemüse + Zitronen darauf verteilen. Backen. #Parmesan (vegan) + zerbröselte #Amarettini mischen, darauf geben + weiter backen. Deko: Salbei + #Zitronenzesten